[[[[ السلام ]]] للجميع ... اهلين صبايا ... كيفكم انشاء الله بخيــــــر .......
حبيت اجيب لكم طريقة عمل =red]المسقعهــ ]]] ] وياليت تنال اعجابكم ....
ـــ،، واشاء الله متكون مكرره عليكـــم ....
{ المسقعه }
المقادير :
1 1/2 كيلو باذنجان مقطع و محمر
1/2 كيلو فلفل رومي مقطع و محمر
1/2 كيلو لحمه مفرومه معصجه بالبصل و التوابل و صلصه الطماطم عادي
3/4 كوب كريمه
في طاجن الفرن نحط صف باذنجان"نص المقدار" ، صف فلفل" الفلفل كله" ، صف لحمه مفرومه
اخر حاجه نحط صف باذنجان و صف لحمه مفرومه
بعدين نحط الكريمه بهل الشكل " الكريمه بدل البشاميل بتطلع اخف"و تدخل فرن لمده 45 دقيقه فرن متوسط
او لغايه ما تحمر هل الشكل
و تقدم مع العيش او الرز الابيض