منتديات الاحلام

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات الاحلام

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

منتديات الاحلام

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


3 مشترك

    (طريقة عمل الكبه الشاااميه ولا اسهل اكله رمضانيه رسميه )

    طوق الياسمين
    طوق الياسمين
    عضو ذهبى
    عضو ذهبى


    عدد المساهمات : 509

     (طريقة عمل الكبه الشاااميه ولا اسهل اكله رمضانيه رسميه ) Empty (طريقة عمل الكبه الشاااميه ولا اسهل اكله رمضانيه رسميه )

    مُساهمة من طرف طوق الياسمين الثلاثاء 24 أغسطس 2010, 7:24 pm

    كبة البرغل

    ____________________________
    المقادير

    2 كجم برغل ناعم
    2 حبة بصل مفرومة
    500 جم لحم مفروم
    ملعقة متوسطة ملح
    نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
    2 كجم لحم مفروم
    6 حبات بصل كبير مفروم
    حزمة بقدونس مفرومة
    حزمة شبت مفرومة
    ملح وفلفل اسود
    ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
    2 ملعقة كبيرة صنوبر محمر

    _____________________________
    طريقة الطبخ
    يغسل البرغل ويوضع في وعاء به ماء ويبل لمدة خمسة دقائق فقط .
    يصفي الماء من البرغل ويعصر جيدا في المصفاة .
    يطحن البرغل في مكينة طحن اللحم ويضاف إليه اللحم المفروم الني وكذلك البصلة المفرومة والملح حتى يصبح ناعما .
    تشكل حبات الكبة مثل المستطيل المجوف حسب الطول المطلوب .
    يضاف البقدونس والشبت والصنوبر المحمر إلي اللحمة .
    تحشي حبات الكبة بالمفروم ثم تغلق الفتحة .
    تقلي حبات الكبة في زيت حار عميق .
    وبالف عافية
    طوق الياسمين
    طوق الياسمين
    عضو ذهبى
    عضو ذهبى


    عدد المساهمات : 509

     (طريقة عمل الكبه الشاااميه ولا اسهل اكله رمضانيه رسميه ) Empty رد: (طريقة عمل الكبه الشاااميه ولا اسهل اكله رمضانيه رسميه )

    مُساهمة من طرف طوق الياسمين الثلاثاء 24 أغسطس 2010, 7:25 pm

    عم استناا الردود لا تنسو هي كبة مو حي الله
    داليا
    داليا
    عضو ماسى
    عضو ماسى


    عدد المساهمات : 4335

     (طريقة عمل الكبه الشاااميه ولا اسهل اكله رمضانيه رسميه ) Empty رد: (طريقة عمل الكبه الشاااميه ولا اسهل اكله رمضانيه رسميه )

    مُساهمة من طرف داليا الثلاثاء 31 أغسطس 2010, 11:40 am

    تسلم ايدك يا قمر
    mama hana
    mama hana
    مراقب عام
    مراقب عام


    عدد المساهمات : 5515

     (طريقة عمل الكبه الشاااميه ولا اسهل اكله رمضانيه رسميه ) Empty رد: (طريقة عمل الكبه الشاااميه ولا اسهل اكله رمضانيه رسميه )

    مُساهمة من طرف mama hana الأربعاء 08 سبتمبر 2010, 10:13 pm

    الله عليكِ ياسمين انا بجد بموت عليها الكبة دى ولكن ومو اى كبة احبها
    انا بحبها من يد واحدة شامية

    وتسلمى حبيبتى

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة 01 نوفمبر 2024, 7:24 am