منتديات الاحلام

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات الاحلام

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

منتديات الاحلام

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


3 مشترك

    بالصور ...اليك البط المشوى فى الفرن

    داليا
    داليا
    عضو ماسى
    عضو ماسى


    عدد المساهمات : 4335

    بالصور ...اليك البط المشوى فى الفرن Empty بالصور ...اليك البط المشوى فى الفرن

    مُساهمة من طرف داليا السبت 25 يوليو 2009, 7:09 pm

    بالصور
    إليكِ البط المشوي في الفرن


    <td width=1>
    بالصور ...اليك البط المشوى فى الفرن 351518
    المقادير :

    - بطة
    - جزر مقطع
    - بصل مقطع
    - كرفس مقطع
    - ملح وفلفل أسود وبهارات
    - زيت

    الطريقة :
    اغسلي البطة ونظفيها جيداً ثم نضع عليها ملح وبصل ونتركها ليله كامله بالثلاجة أو على الأقل ساعتين ثم تغسل وتجفف بورق المطبخ و ترش كمية قليلة من الملح والفلفل الأسود من داخلها وخارجها .
    قومي بعمل شقوق صغيرة في مناطق مختلفة من الجلد بشوكة الطعام حتى يخرج الدهن منها خلال عملية الشوي .
    احشي البطة بالبصل والجزر والكرفس المقطع مكعبات كبيرة .




    <td width=1>
    بالصور ...اليك البط المشوى فى الفرن 1_75_1844_35


    ثم ادهنيها بالقليل من الزيت ورشيها بالبهارات واغلقي الفتحه بأعواد خشبية صغيرة وادهنيها بصوص البرتقال ليعطيها لون ذهبي جميل ومميز .




    <td width=1>
    بالصور ...اليك البط المشوى فى الفرن 2_75_1844_36


    ضعيها في الصينية وحمي الفرن على درجة عالية وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة وبعدين قللي الحرارة إلى أن يتم النضج .




    بالصور ...اليك البط المشوى فى الفرن 351518
    mido
    mido
    المدير العام
    المدير العام


    عدد المساهمات : 7262

    بالصور ...اليك البط المشوى فى الفرن Empty رد: بالصور ...اليك البط المشوى فى الفرن

    مُساهمة من طرف mido الثلاثاء 25 يناير 2011, 11:48 pm

    بالصور ...اليك البط المشوى فى الفرن 123878 بالصور ...اليك البط المشوى فى الفرن 123878 بالصور ...اليك البط المشوى فى الفرن 123878 بالصور ...اليك البط المشوى فى الفرن 123878
    mama hana
    mama hana
    مراقب عام
    مراقب عام


    عدد المساهمات : 5515

    بالصور ...اليك البط المشوى فى الفرن Empty رد: بالصور ...اليك البط المشوى فى الفرن

    مُساهمة من طرف mama hana الثلاثاء 01 مارس 2011, 8:43 am

    تسلم ايدااااك يا دودى
    بالصور ...اليك البط المشوى فى الفرن 793381

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة 01 نوفمبر 2024, 9:25 am