بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أعلنت إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية FDA حديثا ان تناول الموز بانتظام يحد من أخطار ارتفاع ضغط الدم.. كما يقلل نسبة الإصابة بالسكتة الدماغية.. حيث نشرت مجلة (نيو إنجلاند الطبية) بحثا يفيد بأن أكل الموز بصفة مستمرة يقلل نسبة الوفيات الناتجة عن السكتة الدماغية بمقدار 40%.. وتشير الدراسات الحديثة إلى أن الموز يساعد فى علاج عدة أمراض.. وأنه أكثر فائدة من التفاح.. حيث أنه يحتوى على أربعة أضعاف بروتين التفاح وخمسة اضعاف فيتامين ( أ ) والحديد.. وثلاثة أضعاف الفوسفوروضعف الفيتامين والمعادن الأخرى..
وتشير نتائج دراسة أجريت على 200 طالب بكلية ميدلسكس (Middlsix) بإنجلترا.. إلى أن أكل الموز مع الإفطار وبين الإفطار والغذاء وفى اثناء الغذاء يساعد على تنشيط القدرة الذهنية للطلاب.. نظرا لاحتوائه على نسبة عالية ومن البوتاسيوم الذى يجعلهم أكثر يقظة وانتباها.. وتدل دراسة أجريت فى النمسا على أن تناول الموز كل ساعتين فى أثناء العمل يساعد على تنظيم سكر الدم ويمنع الشعور "بقرصة" الجوع مما يساعد على تقليل كمية الطعام وتخفيض الوزن.. وبسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف خاصة مادة بكتين.. فهو يساعد على تنظيم حركة الأمعاء ومنع الامساك.. كما يفيد مرضى قرحة المعدة والإثنى عشر حيث يحتوى على مواد مضادة للحموضة.. مواد تقى غشاء المعدة من الحموضة وبسبب احتوائه على عنصر الحديد بنسبة عالية فإنه يفيد مرضى الأنيميا الناتجة عن نقص الحديد.. كما يساعد الموز فى التغلب على التقلبات العاطفية الموسمية نظرا لاحتوائه على مادة تربتوفين TRYPTOPHANE التى تتحول فى الجسم إلى مادة سيروتونين التى تساعد على الشعور بالسعادة.. والطريف أن احد المراجع العلمية ذكرت أن القرود تبدو دائما فى غاية السعادة والمرح لأن الموز هو أكلتهم المفضلة.. ويساعد أكل الموز فى الإقلاع عن التدخين حيث يحتوى على نسبة عالية من فيتامين ب6 وب12 وعنصرى البوتاسيم والماغنسيوم.. وهى مواد تساعد فى تقليل الاشتهاء إلى النيكوتين. ويفيد الموز فى التغلب على الآثار السلبية الناتجة عن الاجهاد الشديد.. مثل اضطرابات القلب ونقص الأكسجين فى المخ وعدم توازن السوائل فى الجسم.. وذلك بسبب احتواء الموز على نسبة عالية من البوتاسيوم الذى يساعد فى تنظيم وظائف القلب والمخ.. ويمكن التغلب على الزوائد الجلدية (السنط) بوضع بطانة قشرة الموز على الزائدة الجلدية مع تثبيت القشرة مكانها باستخدام قطعة من الشريط اللاصق (بلاستر)
د. عز الدين الدنشارى
الأستاذ بكلية الصيدلة بجامعة القاهرة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أعلنت إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية FDA حديثا ان تناول الموز بانتظام يحد من أخطار ارتفاع ضغط الدم.. كما يقلل نسبة الإصابة بالسكتة الدماغية.. حيث نشرت مجلة (نيو إنجلاند الطبية) بحثا يفيد بأن أكل الموز بصفة مستمرة يقلل نسبة الوفيات الناتجة عن السكتة الدماغية بمقدار 40%.. وتشير الدراسات الحديثة إلى أن الموز يساعد فى علاج عدة أمراض.. وأنه أكثر فائدة من التفاح.. حيث أنه يحتوى على أربعة أضعاف بروتين التفاح وخمسة اضعاف فيتامين ( أ ) والحديد.. وثلاثة أضعاف الفوسفوروضعف الفيتامين والمعادن الأخرى..
وتشير نتائج دراسة أجريت على 200 طالب بكلية ميدلسكس (Middlsix) بإنجلترا.. إلى أن أكل الموز مع الإفطار وبين الإفطار والغذاء وفى اثناء الغذاء يساعد على تنشيط القدرة الذهنية للطلاب.. نظرا لاحتوائه على نسبة عالية ومن البوتاسيوم الذى يجعلهم أكثر يقظة وانتباها.. وتدل دراسة أجريت فى النمسا على أن تناول الموز كل ساعتين فى أثناء العمل يساعد على تنظيم سكر الدم ويمنع الشعور "بقرصة" الجوع مما يساعد على تقليل كمية الطعام وتخفيض الوزن.. وبسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف خاصة مادة بكتين.. فهو يساعد على تنظيم حركة الأمعاء ومنع الامساك.. كما يفيد مرضى قرحة المعدة والإثنى عشر حيث يحتوى على مواد مضادة للحموضة.. مواد تقى غشاء المعدة من الحموضة وبسبب احتوائه على عنصر الحديد بنسبة عالية فإنه يفيد مرضى الأنيميا الناتجة عن نقص الحديد.. كما يساعد الموز فى التغلب على التقلبات العاطفية الموسمية نظرا لاحتوائه على مادة تربتوفين TRYPTOPHANE التى تتحول فى الجسم إلى مادة سيروتونين التى تساعد على الشعور بالسعادة.. والطريف أن احد المراجع العلمية ذكرت أن القرود تبدو دائما فى غاية السعادة والمرح لأن الموز هو أكلتهم المفضلة.. ويساعد أكل الموز فى الإقلاع عن التدخين حيث يحتوى على نسبة عالية من فيتامين ب6 وب12 وعنصرى البوتاسيم والماغنسيوم.. وهى مواد تساعد فى تقليل الاشتهاء إلى النيكوتين. ويفيد الموز فى التغلب على الآثار السلبية الناتجة عن الاجهاد الشديد.. مثل اضطرابات القلب ونقص الأكسجين فى المخ وعدم توازن السوائل فى الجسم.. وذلك بسبب احتواء الموز على نسبة عالية من البوتاسيوم الذى يساعد فى تنظيم وظائف القلب والمخ.. ويمكن التغلب على الزوائد الجلدية (السنط) بوضع بطانة قشرة الموز على الزائدة الجلدية مع تثبيت القشرة مكانها باستخدام قطعة من الشريط اللاصق (بلاستر)
د. عز الدين الدنشارى
الأستاذ بكلية الصيدلة بجامعة القاهرة